Savoir & Faire　木

フランスでは職人やデザイナー、エンジニアたちが専門分野を超えて、天然素材にまつわる知識や技術を共有するための試みとして、スキル・アカデミーが開催され、好評を博している。本書は、フランス語版から精選した記事を翻訳・収録し、日本人11名による寄稿を追加したもの。

■目次

・日本語版に寄せて　オリヴィエ・フルニエ　

・ものづくりの知恵とわざ　ユーグ・ジャケ

・木はリゾームである、そして非有機性のほうへ　宇野邦一

I　木と出会う

・木材を知り、見分け、名付ける　ポール・コルビノー＋ニコラ・マッキオーニ

・日本人にとっての木　有岡利幸

・中世における木　ひとつの文化史ミシェル・パストゥロー

・ひと　内藤礼

II　木と生きる

・日本の木造建築の歴史と特質　藤森照信

・デザイン、工芸、そして工業における素材の技術的発展　レイモン・ギドー

・木工家具とＤＩＹスキルの可能性　石巻工房

・パリ工芸博物館所蔵品の道具についての考察　エリック・デュボワ

・木と仏像　藪内佐斗司

・森は目である。その目には視線が刻まれている　ジュゼッペ・ペノーネ

III　木と感じる

・「木」と食の文化　小泉武夫

・日常の木の器　仁城義勝／仁城逸景

・わずかな素材できわめて優美な物を作るという、いともシンプルな発想　エルワン・ブルレック

・香る木　ジャン＝クロード・エレナ

・木と熙　山本昌男