商店建築　2008年08月号　カフェ＆バー・レストラン／アジアの最新スペースデザイン

■業種特集　カフェ＆バー・レストラン

カフェ ヴェール　ADS一級建築士事務所／モクオラ ディキシーダイナー　アッタ／5 六本木　GERA project／ビア スタンド　ラッヘン　ジェイ・エー・ラボラトリー／バー・ブーメラン　宮武淳夫建築＋@設計／ユナイテッドラウンジ トウキョウ　ナイキデザイン事務所／イタリアンレストラン　ウ ポンテ・ヴェッキオ　日建スペースデザイン／ナチュラルダイニング　沼田行正デザインオフィス／プラチナビュッフェ　リックデザイン

■海外特集　アジアの最新スペースデザイン

レストラン 故宮晶華　橋本夕紀夫デザインスタジオ／ダイニングレストラン CJW　Office For Flying Architecture／中国料理店　Fuji Delicious Elite　Office For Flying Architecture／プライベートクラブ THE BARN　武松幸治＋E.P.A／ブティック 北京 フィニ　SAKO建築設計工社／交流施設 国際交流基金 長春ふれあいの場　SAKO建築設計工社／バーラウンジ HALO　デザインルーム702／中国料理店 CANTON　デザインポスト／中国料理店 Dragon King Restaurant　デザインポスト／日本料理店 和食 莎都　岩本勝也＋エンバディデザイン／ワインショップ I.V.V　上海インフィス／フードコート　FOOD LOUVER　デザインスピリッツ／中国料理店 TUNG LOK SIGNATURES THE CENTRAL　ミュープランニング アンド オペレーターズ／ダイニング＆カフェ SUN with MOON THE CENTRAL　ミュープランニング アンド オペレーターズ／日本料理店 KURA　MOMO／中国料理店 The Noble House　LW Design／バー Crossroads Cocktail Bar　LW Design

■素材研究　無垢材と木質系「エコ」マテリアル

・無垢材

響 新宿サザンタワー店　高取空間計画／素ゼン齋　スピン・オフ／鮨 たなか　Sweet

・設計者に訊く　無垢材の魅力

・木質系「エコ」マテリアル

セレニオ／バイオボード 他／メラバイオ／エコバリューウッド

・事例　グランドダイニング オン　フィルデザイン

・海外レポート　エコ時代の「木材ブランディング」