商店建築　2016年11月号　カフェ、オフィス

■新作

・ヴァレンティノ　表参道

　デイヴィッド・チッパーフィールド・アーキテクツ

■業種特集1　カフェ

・スモーブローキッチン　中之島　森井良幸＋カフェ

・ヴァーヴ・コーヒー・ロースターズ・シンジュク・ステーション

　ソルト

・カイカドウカフェ　OeO Design、建築事務所楊梅

・アートレス・クラフト・ティー＆コーヒー　アートレス

　記事：私がなぜカフェを始めたのか1　川上シュン

・ジャニス・ウォン　10planning&cordination、グラム

・カフェ・ハバナ・トウキョウ　エバーエッジ

　記事：Sean Meenan氏に聞く文化が混ざり合うソウルフルな店づくり

　記事：私がなぜカフェを始めたのか2　鈴木泰一郎

・トラヤカフェ・あんスタンド　ランドスケーププロダクツ

・グリーン・ブラザーズ・恵比寿店　スパイラルデザイン

・モーション・ダイナー・京都　ダイケイミルズ

・猿田彦珈琲・アトレ恵比寿店　ジョージクリエイティブカンパニー

　記事：バリスタが語る、理想の仕事場としてのカフェ

・ポールバセット・sangamMBCメディアセンター　スピン・オフ

・ナンバーフォー　クロー

・ミーズ・カフェ＆キッチン　アット・メトア・ギンザ

　窪田建築都市研究所

・ウニール・赤坂店　グリフォン

・グレイン・ブレッド・アンド・ブリュー　パドル

　記事：パドル・加藤匡毅さんに聞く、スケッチから見るカフェ設計論

■業種特集2　オフィス

・せとうちホールディングス・東京オフィス

　ニイゼキスタジオ

・日本財団パラリンピックサポートセンター

　トラフ建築設計事務所

・ウォンテドリー　ドラフト

・モデュレックス・グローバル本社

　隈研吾建築都市設計事務所、リックデザイン

・ハブユー・プラットフォーム

　富士通、富士通デザイン

・大日本印刷・DNP市谷鷹匠町ビル社員食堂

　トネリコ、久米設計

・インテン　浅野芸術

・SOU　シナト

・オフィスジンガロ横丁　浜倉的商店製作所

・ドーム・有明ヘッドクォーター

　プランテック総合計画事務所

・会員制サテライトシェアオフィス・ニューワーク・自由が丘

　ファイル

■特別企画　トイレスペースのデザイン

・事例18題

・記事

　福田淳一さんに聞く、本場の空気館を持つレストスペース

　今福彰俊さんに聞く、世界観を印象付けるトイレのつくり方

　小林純子さんに聞く、多様化する商業施設トイレの現在