商店建築　2017年04月号　フードホール、新しい飲食空間

■新作

・ならファミリー

　　JTQ　A.N.D.　乃村工藝社

■特別企画　フードホール、新しい飲食空間のすがた

・記事　蝕と物販の混在こそがフードホールの楽しさ

・エビスフードホール

　　リックデザイン

・ボカチェントロ＆ボカチカ

　　ドイルコレクション

・記事　フードホールにちりばめられた、コミュニケーションを誘発する仕掛け

・ザ・フードタイムズ

　　乃村工藝社

・記事　空港のリニューアルコンセプトを体現するフードホール

・記事　BLANK DESIGN宮園聡文氏に聞く

　　　　　ニューヨークでフードホールを設計して、今感じていること

・コラム　米国食文化のリーダー、ニューヨークのフードホール事情

・フード＆タイム・イセタン

　　サポーズデザインオフィス

・記事　同居の力で引き上げる、リテールと飲食の新しい価値

・コラム　拡大するフードホール業態、多様な内実と可能性を考える

■業種特集1　カジュアルレストラン

・アンテプリマ　カーサ・クチーナ

　　A.N.D.

・スープストックトーキョー・中目黒店

　　ニンキペン一級建築士事務所

・オルソ・スープストックトーキョー

　　永山祐子建築設計、森田久雄建築計画

・オサカナバル・イルマーレ・横浜西口店

　　ドイルコレクション

・88食堂ニッポン

　　ドイルコレクション

・ディキシーデリ・ギンザ

　　スウィート

・石焼パスタ・キテレツ食堂

　　デザインレーベルノット

・ムロマチカフェ・ハチ

　　アトリエYW

・極みとんかつ・かつ喜・喜志本店

　　コクーンデザイン

・＃OMG

　　One Plus Partnership

・香港地・ポップコーン店

　　One Plus Partnership

・記事　かわりゆくデザインシーンで貫かれるコンセプト

■業種特集2　専門店

・ポスタルコショップ・京橋店

　　ポスタルコ

・タッチ＆フロー・東急プラザ銀座店

　　パドル

・キシル・吉祥寺店

　　トネリコ

・ロフト・サイアムディスカバリー店

　　モーメント

・オーヤネ

　　ドド

・そらみせ

　　イガラシデザインスタジオ

・バイシクルカラー・東大阪店

　　コクーンデザイン

・エムユージー・ミノトールアーバンギア

　　タンク＋SUNA

・コートエシエル・オオサカ

　　松本直也デザイン

・リトゥストア・原宿

　　荒木信雄／アーキタイプ

・ジンズ・京都寺町通店

　　中村竜治建築設計事務所

・ジンズ・三宮店

　　Sou

・ジンズ・上野店

　　スキーマ建築計画

・リフォーム＆インテリア[アクト]万代店

　　橋本夕紀夫デザインスタジオ

・庖丁工房タダフサ・ファクトリーショップ

　　ユウスケセキ

・トゥーアンドフロー・羽田

　　アバウト