商店建築　2017年11月号　カフェ大特集

■新作

・ジンズ渋谷店　藤本壮介建築設計事務所

・ジンズ原宿店　テルヒロヤナギハラスタジオ

　JINSに見る、リアルショップの可能性

■業種特集　カフェ

・スターバックス・コーヒー京都二寧坂ヤサカ茶屋店

　スターバックス・コーヒ－ジャパン

・スターバックス・コーヒー東京ミッドタウン店

　スターバックス・コーヒ－ジャパン

　記事：スターバックスの、日本におけるローカライズ展開

・ナナズグリーンティーipam店

　カミトペン一級建築士事務所

・アラビカ・ドバイモール

　パドル

・ブース・ケーキ・工体店

　odd

・アール・ベイカーみなとみらい店

　ヨウ

・ドウモカフェ

　佐野健太建築設計事務所

・ホーカスポーカス

　ファイル

・ミルクス

　アイデザイン

・サンセットコーヒー

　スタジオ／ジーディー

・ノーコーヒー

　フォーティーンストーンズデザイン

□複合型カフェ

・ひぐらしガーデン

　サポーズデザインオフィス

・本と珈琲　梟書茶房

　D&Nレストランサービス

　記事：柳下恭平さんに聞く、複合型店舗で売れる本屋のつくり方

・パークサイドキッチン＆バイシクルカラー

　nendo、ドロワーズ

・シマノスクエア

　千葉学ぶ￥建築計画事務所

・ウッドワーク・ウェルカムコーヒー

　アイダホ、ウッドワーク

■特別企画　地域の魅力を発信する空間デザイン

・能作

　アーキヴィジョン広谷スタジオ、コイズミスタジオ

・ガンツウ

　堀部安嗣建築設計事務所

・道の駅ましこ

　マウントフジアーキテクツスタジオ

・天理駅前広場コフフン

　nendo

　記事：空間プロデュースの視点で街並みを再生する

・季楽　飫肥（合屋邸）

　乃村工藝社

・プラスディー日南支社

　乃村工藝社

　記事：地域尾工芸と観光客をつなぐ土産物ショップ

・ゑびや商店／ゑびや大食堂

　設計事務所イマ

　コラム：移住者と島をつなぐ取り組みと、派生した店舗が生む新たな風

・ミノリジェラート

　グラフ

・HIDA東京ミッドタウン店

　イガラシデザインスタジオ

　コラム：クレイターとの協働で地域性の伝承と更新を図る木工家具産地

■特別企画2　ダイバーシティ時代のトイレデザイン

・事例10題

・冨岡千花子さん（TOTO）に聞く性を問わず、誰もが使用しやすいトイレとは

・成田空港、設計事務所ゴンドラに聞く、大規模施設に求められる多様性とリニューアル手法