商店建築　2019年06月号

■新作

・スターバックス・リザーブ・ロースタリー東京

　隈研吾建築都市設計事務所、スターバックス・コーヒー・ジャパン

　記事：コーヒーを飲む時間と、日本の文化をセレブレートする

　記事：地域と世界の両面を見据えたクリエイティブディレクション

・カシヤマ・ダイカンヤマ

　nendo+onndo

　記事：オンワードホールディングスが描く「ファッションを体感する場」をつくる

　 記事：運営を見据え、施設の可能性を引き出す建築・デザイン

■大特集　気軽に立ち寄れる飲食空間

・カフェ

　三富センター　森井良幸＋カフェ

　ナガサコーヒー　アリイイリエアーキテクツ

　キャロライン　アンドゴーデザインスタジオ

　チョコレートバンク　ソルト

　ブルーボトルコーヒー神戸カフェ　スキーマ建築計画

　ソソパーク　スタジオトーキョーウェスト一級建築事務所

　バードバスアンドキオスク　サポーズデザインオフィス

　ジャーナルスタンダードキョウト御倉町＆カフェM　こより

　CLOUD NINE／YOUDAI COFFEE+0601　STUDIO＋0601

　スクールバス京都　スクールバス空間設計

　ワイアードキッチン・ウィズ・フタバフルーツパーラー　カフェカンパニー

　蔵元焙煎茶寮・京や八右衛門　ストリーマー京　ロクデザイン

　もみじ茶屋　鎌倉御成通り　リックデザイン

　マッチャハウス抹茶館京都清水産寧坂　リックデザイン

　八屋・代官山　タトデザイン

・バー

　銀座ワインバーG5　家所亮二建築設計事務所

　スタアバー　乃村工藝社

　シュマッツ・ビア・ダイニング日本橋高島屋SC　バナナオフィス

　シュマッツ・ビア・ダイニング中目黒　バナナオフィス

　よなよなビアワークス新虎通り店　デザインポスト

　よなよなビアワークス歌舞伎町店　デザインポスト

　ペタロ　スタジオムーン

　ダイニング・カフェ・アンド・バー・イースト142　デザインアトリエ・円舞

・角打ちショップ研究

　桑原商店　スキーマ建築計画

　ワインショップ・フロウ　マイルストーン

　住吉酒販東京ミッドタウン日比谷店　ゼン環境設計

　タップアンドグロウラー　ドミンゴ

　記事：形を変え地域コミュニティに溶け込む現代酒販店の角打ち

■連載

・デザインの新定義 94　土田貴宏

　Ayzit Bostan

・明かりのある情景 42　米津誠太郎

　Sainte(2019)

・デザインの根っこ 13 編集部　吉田昌弘

・日本商空間デザイン史 6 鈴木紀慶

　1987年

・東京ヤミ市建築史 マーケットとその起源を歩く 5　石榑督和

　新橋駅前ビル1号館・2号館 後編 歴史編1