商店建築　2025年10月号　カフェ＆コーヒースタンド

■創刊70周年 プレイバック「商店建築」vol.3
・若手デザイナーに向けたメッセージ
　若手時代を回顧して思う、今、先輩から伝えたいこと
小坂竜、小泉誠、辻村久信、今福彰俊、佐藤一郎、塩見一郎、西脇一郎、窪田茂、中村拓志

■業種特集　カフェ＆コーヒースタンド
・ロフィシェル コーヒー
　芦沢啓治建築設計事務所
・クロマメトーキョー
　MHAA建築設計事務所
・ブルーボトルコーヒー 高輪カフェ
　アイイン
・ネスカフェ 三宮
　緑演舎
・アウトスタンディング
　アトリエサトシタキジリアーキテクッ
・エムエムシー
　一級建築士事務所こより アトリエソルト
・バースコーヒー みなとみらい
　ハギソ
・コンフォートスタンドファースト
　フルーヌクー
・シュガリー 今泉店
　a.d.p tamute
・シーズ ソム カフェ
　隈研吾建築都市設計事務所
・アットジェーピーカフェ
　スペース
・パート コーヒー ロースター
　スタジオディグ、
・ヘイズ
　ブレンド
・うみかん&ライトハウス
　イトトアーキテクツ
・九九九
　三井嶺建築設計事務所
・堀口珈琲 玉川高島屋S·C店
　Aaat

■特集　10坪未満の店～設計で引き出す「小さい飲食店」の大きな可能性
・ナカメの手土産
　バーマネント
・はな
　DDAA
・ファミリーミール カリフラワー
　ジー アーキテクツ スタジオ
・ノイエ
　ハギソ
・サヤミスタイル
　アールイープラスデザインラボ
・カンテラ
　柴田木綿子建築設計事務所
・タイニーキオスク
　スナーク
・末富 青久 カフェスタンド
　ジー アーキテクツ スタジオ
・オカフェバールアンドドルチェ
　ハナ アーキテクツ アンド アソシエイツ
・アン
　tyto