商店建築増刊　STARBUCKS Store Design スターバックス・ストアデザイン

■目次

・店舗設計部座談会

　役割を超える協業で「つながり」が生まれる店を生み出す

　インタビュー　ブライアン・ヴァン・スティプドンク

　地域の文化に根づいた過ごし方を提供する

・ツーリストエリア

『歴史と伝統に寄り添う、観光地のカフェ』

　伊勢 内宮前店

　京都二寧坂ヤサカ茶屋店

　信州善光寺仲見世通り店

　川越鐘つき通り店

　レポート：つながりの波紋を広げるリージョナルランドマークストア

・サーブス

『郊外に佇む、暮らしの隣にあるカフェ』

　西東京新町店

　葉山店

　nonowa国立店

　レポート：

　スターバックスのミッション＆バリューズを体験する日本初のサイニングストア

・パーク

『豊かな自然へと開かれた公園内のカフェ』

　奈良鴻ノ池運動公園店

　皇居外苑 和田倉噴水公園店

　狭山市入間川にこにこテラス店

　浜松城公園店

　山口市中央公園店

　レポート：公園と地域になじむカフェのつくり方

・トラフィック

『交通空間の中で、開放感を味わうカフェ』

　諫早店

　京王笹塚店

　高輪ゲートウェイ駅店

　インタビュー：大野力　働く環境としてのスターバックス

・ブックストア

『本を読みながらコーヒーを楽しむBOOK & CAFE』

　奈良 蔦屋書店

　TSUTAYA BOOKSTORE 東雲店

　六本松 蔦屋書店

　インタビュー：「本」と「コーヒー」で、少し先の豊かな暮らしを提案する

・コマーシャルコンプレックス

『買い物の合間の止まり木になる、商業施設内のカフェ』

　WITH HARAJUKU店

　六本木ヒルズ メトロハット／ハリウッドプラザ店

　レポート：

　多彩なティーの魅力を発信するスターバックスティー&カフェの店づくり

　日本橋高島屋SC1階店

　ブランチ札幌月寒店

　梅田HEPFIVE3階店

　レポート：その時々の「スターバックスらしさ」が現れた「渋谷マークシティ

　店」の変遷

・アート＆ファニチャー

　レポート：体験に寄り添う家具とブランドを伝えるアート　有田花絵

　インタビュー：ヨザン弥江子

　　コーヒーのストーリーを伝えコミュニケーションを引き出すアート