モダンリビング　257　キッチン中心主義

■目次

・2021年キッチン中心主義　今、キッチンは「オープン」から「コア」へ

・暮らしの中心になる！キッチン実例 5

　7mのアイランドカウンターを中心に2つの調理スペースを設ける

　小さな別荘の中心に据えた入れ子屋根のコックピットキッチン

　ダイナミックなリビングに溶け込む機能的な隠れ家キッチン

　パントリーと一体のコの字形キッチンを素材をそろえて建築に調和させる

　もうひとつの調理場「ペチカ」を有した外部と直につながる自然派キッチン

・古くて新しい日用品

・新・キッチン中心主義の教科書

・「備蓄」キッチン収納を考える

・建築家に訊く、これからの住居 Vol.3

・美しい日常をかなえるキッチン