観光のまなざし　増補改訂版

観光学の名著が世界状況の変化に合わせ増補改訂。グローバル化、デジタル化、オンライン予約などによる格安旅行・格安航空の成長、遺産の景観破壊、人類の歴史における〈負〉の観光。フーコーの〈まなざし〉の概念を手がかりに、歴史的・経済的・文化的・視覚的レベルにおいて観光をテクストに文化を読み解く。研究者、旅行産業をはじめ現場の政策・施策担当者など、観光に携わるすべての人々に必読の書。

■目次

まえがき（第一版）

まえがき（第二版）

まえがき（第三版）〔増補改訂版〕

第一章　観光理論

第二章　大衆観光

第三章　経済

第四章　労働とまなざし

第五章　観光文化の変容

第六章　場と建造物とデザイン

第七章　見ることと写真

第八章　パフォーマンス

第九章　リスクと未来