実務に役立つ図面200枚以上掲載。飲食店の設計に必要な厨房の基本的な知識や考え方等解説。
著者:竹谷稔宏
出版社:商店建築社
サイズ:A4
ページ数:148
発行年:1994.04
利用可能なすべての商品をチェックして、ショップでいくつか購入することができます
先行セールへのアクセス、新着商品、トレンド、お得な情報をお届けします。メール内の「購読解除」をクリックしてオプトアウトできます