東京デザイナーズレストラン 4 ホテル編

1985年以降にオープンしたものを中心に首都圏のホテル50軒をメインに取り上げた。湾岸部と都心部に分け、それぞれのホテル内のレストランを紹介。エリアマップ、料飲施設一覧も掲載。