日本の原点シリーズ　木の文化5　ぶな・楢・栗

従来、「雑木」として扱われてきたブナ・ナラ・クリなどの広葉樹。しかし身近にあって日々の暮らしには不可欠な木として、日本の歴史の中では重要な役割を果たしてきた。「緑のダム」を育む木として、また「里山」の主役としていま注目を集めるブナ・ナラ・クリを中心に広葉樹を取り上げた本書では、ブナの原生林から、雑木の数寄屋建築への活用にいたるまで、幅広い視点で取り上げる。

■目次

・巨樹・巨木とブナの森林

　広葉樹の巨木　白山麓のブナ林　白神山地　信州のブナ

・広葉樹の建築

　雑木を数奇屋にいかす　合掌造り　山寺　ウイスキー樽職人

・広葉樹の歴史

　三内丸山遺跡　桜町遺跡　栗の枕木

・山林に学ぶ

　きのこ栽培　炭焼き　木造校舎

・山麓の暮らし・里山の自然

　里山管理　白山信仰　白山麓の出作り　ナラの家具から