話題の喫茶店　今日のデザインと70年代の方向 商店建築デザイン選書　1

■目次

日本の喫茶店　マーティン・コーエン

都市と喫茶店　東孝光

喫茶店のいろいろ　村上末吉

喫茶店経営これから　小熊辰夫

コーヒーショップ

・カフェ ジュジュ／ニック　葉祥栄

・ティールーム インクスポット／ニック　葉祥栄

・インテリア森繁 喫茶室オリーブ／碓井登

・喫茶店 蕾／坂倉建築研究所

・パーラー ジュネス／竹山実建築総合綜合研究所　内山忠信

・ティールーム マロニエ／境沢孝

・喫茶店 あすなろ／境沢孝

・喫茶店 ジャルダン／境沢孝

・ギャラリー・カフェ プランタン戎橋店／村野森建築事務所

・ティールーム ブーケ／碓井登

・コーヒーショップ シャンゼリーゼ／村田豊建築事務所

・喫茶・グリル パンドラ／竹山実

・テラス ローリエ／響建築設計事務所

・コーヒーショップ ストーン／パシフィックハウス　榎本純子

・ティールーム チャド 阪和店／一色建築設計事務所

・喫茶・食事の店 再会／栗山幸久

・パサード ラ ロシュ／吉嶋建築設計事務所

・ディノ バーガー／一建工務　飯沼勲

・アバンギャルドショップ カプセル／クラマタデザイン事務所　倉俣史朗　岩崎治保

・モダンジャズ＆ブーズ DUG／岩淵活輝建築設計研究室

・ジャズ＆ブルース ビ・バップ／境沢孝

・モダンジャズスポット チェック／東孝光

ケーキとコーヒーの店

・和菓子喫茶 かまど荒木屋／桜製作所設計室

・洋菓子喫茶 モンド／岩淵活輝建築設計研究室

・鶴乃子 マシュマロ／ニック　葉祥栄

・洋菓子喫茶 サンモリッツ／岩淵活輝建築設計研究室

ゴーゴーの店

・アングラ・ポップ／川村幸雄

・ポップス ジャンボ／安井建築設計室

・ゴーゴーレストラン スペース・カプセル／黒川紀章建築・都市設計事務所

・ゴーゴースナック アストロ・メカニクール／浜野商品研究所環境計画部

・ゴーゴースポット パニック／宇野亜喜良　市田喜一

・プルプル／竹山実建築綜合研究所　内山忠信

ディテール

・照明

・パーティション

・天井

・椅子 テーブル

・カウンター

・壁面

座談会　今日のデザインと70年代の方向―喫茶店の環境とデザイン

　　　　倉俣史朗×境沢孝×竹山実×宮脇檀